Meny
På Scola prioriterar vi säsongens mat, som anskaffas huvudsakligen från lokala producenter. Utöver den vackra skärgårdsmiljön erbjuder Scola dig en läcker meny och en bred vinlista. Vår personal berättar gärna mera om dagens portioner. Smaklig måltid!
Kom ihåg att boka bord!
MENY 3.9-
Tre rätters meny 50 €, vinpaket med fördrink 39 €
FÖRRÄTTER
Oxtartar 13 €
Friterad schalottenlök, libbsticka och äggula
Sikchevice 13 €
Blomkålsskum, dillemulsion, romvinaigrette och krasse sallad
VARMRÄTTER
Kåldolmar 22 €
Fyllda kåldolmar med kornrisotto, svampsås och höstens rotsaker
Stekt abborre 28 €
Smörstekt abborre med svampsås, höstens rotsaker och dillpotatis
Gräsand 28 €
Gräsand på två vis med gräddsås, palsternacka och picklade vinbär
Scolas Hamburgare 18,50 €
Thorsviksmaletköttbiffar, bacon-chipotlemajonnäs, cheddarost, picklad rödlök, Scolas focacciabröd och friterade klyft potatis. Biffen serveras medium stekt.
EFTERDELIKATESSER
Choklad och päron 12 €
Chokladfudge, päron, mandelpraliné och röda vinbär
Dagens glass 7
Läcker lokal glass