Meny

På Scola prioriterar vi säsongens mat, som anskaffas huvudsakligen från lokala producenter. Utöver den vackra skärgårdsmiljön erbjuder Scola dig en läcker meny och en bred vinlista. Vår personal berättar gärna mera om dagens portioner. Smaklig måltid! 

Kom ihåg att boka bord!

 

JULMENY 11.12.2021 kl 16:00-

 Pris 40 € per person

Förrättsbord med Scolas jul delikatesser:

- Smörstekta blinier med rommousse, Julsill, Laxceviche, Laxpastrami med dillmajonnäs, Rödbetscarpaccio med getost och pinjefrön, Palsternackasallad med Peltola Blueost och granatäpple, Picklad rödlök, Kokt potatis och Skärgårdslimpa. 


Varmrätt: 

Smörstekt sik med Hasselbackspotatis och Hollandaisesås
Eller
Knaprigt stekt grissida med Asian Slaw, koriander och chili

Efterrätt:
Creme brulee med julsmaker och Scolas glass.
 

 

Scolas Oivarapport