Meny

På Scola prioriterar vi säsongens mat, som anskaffas huvudsakligen från lokala producenter. Utöver den vackra skärgårdsmiljön erbjuder Scola dig en läcker meny och en bred vinlista. Vår personal berättar gärna mera om dagens portioner. Smaklig måltid! 

Kom ihåg att boka bord!

MENY 3.9-

Tre rätters meny 50 €, vinpaket med fördrink 39 € 

 

FÖRRÄTTER

 

Oxtartar  13 €

Friterad schalottenlök, libbsticka och äggula

 

Sikchevice  13 €

Blomkålsskum, dillemulsion, romvinaigrette och krasse sallad

 

VARMRÄTTER

 

Kåldolmar  22 €

Fyllda kåldolmar med kornrisotto, svampsås och höstens rotsaker

 

Stekt abborre  28 €

Smörstekt abborre med svampsås, höstens rotsaker och dillpotatis

 

Gräsand   28 €

Gräsand på två vis med gräddsås, palsternacka och picklade vinbär

 

Scolas Hamburgare  18,50 €

Thorsviksmaletköttbiffar, bacon-chipotlemajonnäs, cheddarost, picklad rödlök, Scolas focacciabröd och friterade klyft potatis. Biffen serveras medium stekt.

 

EFTERDELIKATESSER

 

Choklad och päron   12 €

Chokladfudge, päron, mandelpraliné och röda vinbär

 

Dagens glass  7

Läcker lokal glass

 

           

Scolas Oivarapport