Menu

Scolassa suositaan sesongin mukaista lähiruokaa, joka hankitaan pääosin paikallisilta tuottajilta. Kauniin saaristomiljöön ja herkullisen menun lisäksi Scola tarjoaa kattavan viinilistan. Henkilökuntamme kertoo mielellään lisää päivän annoksista. Hyvää ruokahalua!

Keittiö sulkeutuu 30 min ennen sulkemisaikaa.

 

Lounaamme on tarjolla ma-pe klo 11:30-14:30. Ala carte annoksia klo 15:00 eteenpäin. 

 

LÄHIRUOKAA RAKKAUDELLA. KAUDEN MENU 28.6-26.8.2018

 

ALKURUOAT

Scolan Skagen 4.0 12 €

Jokiravunpyrstöjä, sitruuna-vuolukermaa ja pikkelöityä punasipulia saaristolaisleipä-crumblen kera

 

Lohitartar 12 €

Korianterimajoneesia, limegeeliä ja pikkelöityä inkivääriä, Scolan siemennäkkileivän kera

 

Kutunjuusto-pinaattiquiche 10 €

Quiche tarjoillaan rapean minisalaatin, vinaigretten ja pikkelöidyn kyssäkaalin kera

 

Alkuruokien parhaat palat 16 €

 

PÄÄRUOAT

 

Päivän salaatti  16 €

Kysy tarjoilijalta lisää

 

Scolan spelttikroketti sieni-ricottatäytteellä 18 €

Tomaatti-yrttikastiketta, voissa paistettuja sieniä sekä paahdettuja kauden kasviksia

 

Fish & Chips 23 €

Pankopaneerattua kuhaa, Scolan frittiperunat, tartarkastiketta ja etikkasuola

Sivusalaatilla 3 €

 

Saariston kalaa  26 €

Voissa paistettua paikallista kalaa, rapukastiketta ja tilliperunoita

 

Scolan pihvi 31 €

Marmori härän ulkofileepihvi 200g, portviinikastiketta, kauden vihanneksia ja valkosipuliperunoita

 

Scolan ribsit  20 €

Pitkään haudutettuja, glaseerattuja porsaan ribsejä, kaalisalaattia ja paahdettuja cashewpähkinöitä

Scolan frittiperunat 3 €

 

Scolan Hampurilaiset  18 €

Saariston kalaa, parmesanmajoneesia, talon sämpylä ja Scolan frittiperunat

 

Gårdskulla Gårdin Angus härän jauhelihapihvi 200 g, pekonia, aiolia, cheddarjuustoa,

talon sämpylä ja Scolan frittiperunat. Pihvi tarjoillaan mediumina

 

Inkoolainen härkäpapupihvi, parmesanmajoneesi, talon sämpylä ja Scolan frittiperunat

 

 LAPSILLE

 

Scolan Hampurilaiset  10 €

Saariston kalaa, parmesanmajoneesia, talon sämpylä ja Scolan frittiperunat

 

Gårdskulla Gårdin Angus härän jauhelihapihvi 100 g, pekonia, aiolia, cheddarjuustoa,talon sämpylä ja Scolan frittiperunat

 

Fish & Chips  12 €

Pankopaneerattua kuhaa, Scolan frittiperunat ja tartarkastiketta

 

Päivän kala-annos  12 €

Voissa paistettua paikallista kalaa, rapukastiketta ja tilliperunoita

 

Scolan glaseeratut ribsit  10 €

Pitkään haudutettuja kotimaisia porsaan ribsejä, sekä Scolan frittiperunat

 

 

JÄLKIHERKUT

 

Scolan suklaakakku 2.0  10 €

Gluteeniton suklaakakku,tuoreita marjoja, kirsikkamelbaa ja suolakinuskivaahtoa

 

Mansikkaa kolmella tapaa  10 €

Mansikat tarjoillaan speltticrumblen ja sitruunamoussen kera

 

Sjundbyn jäätelöannos  7 €

 

LOUNASMENU 2-27.7.2018, ma-pe klo 11:30-14:30

 16-20.7

Ma: Chorizo-tomaattipasta

Ti: Lihapullat, pippurikastikeella ja perunamuusilla

Ke: Punakampela tilli-voikastikeella

To: Parmesangratinoitua kanaa

Pe: Grillipihvi ja lohkoperunoita

 

25-29.6

Ma:Kievin kana, aiolia ja lohkoperunoita

Ti: Paistettua kalaa ja hollandaisekastiketta

Ke: Kanaa ja sitruuna-salviarisottoa

To: Spagetti Bolognese

Pe: Paahtopaistia ja lämmin perunasalaattia

 

Muutokset mahdollisia.

 

Oivaraportti Ravintola Scola