Menu

Scolassa suositaan sesongin mukaista lähiruokaa, joka hankitaan pääosin paikallisilta tuottajilta. Kauniin saaristomiljöön ja herkullisen menun lisäksi Scola tarjoaa kattavan viinilistan. Henkilökuntamme kertoo mielellään lisää päivän annoksista. Hyvää ruokahalua!

Keittiö sulkeutuu 30 min ennen sulkemisaikaa.

MENU Toukokuu-Kesäkuu 2017

 

ALKURUOAT 10 €

 

Haukiterriini

Mätivinaigrette, voissa paistettua saaristolaisleipää, mummonkurkkua sekä mini salaattia

 

Kevyesti savustettua paahtopaistia

Piparjuuricremé, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja, karamellisipulia ja minibasilika

 

Päivän salaattia 10 € 

Scolan kotijuustoa ja parsaa

Savulohta paikalliselta kalastajalta ja tillimajoneesia

Porsaankaretta ja piparjuurismetanaa

 

PÄÄRUOAT 

 

Päivän salaattia 16 €

Scolan kotijuustoa ja parsaa

Savulohta paikalliselta kalastajalta ja tillimajoneesia

Porsaankaretta ja piparjuurismetanaa

 

Nyhtökaurakroketti 18 €

Paistettua Scolan kotijuustoa, paahdettuja juureksia ja puolukkavinaigrette sekä puolukkahilloketta

 

Fish & Chips 22 €

Pankopaneerattua kuhaa, Scolan frittiperunat, tartarkastiketta ja viinietikkasuola

 

 Päivän kala-annos 26 €

Voissa paistettua paikallista kalaa, savupalsternakkpyrettä, paahdettua palsternakkaa ja varhaisperunaa sekä tillihollandaise

 

Scolan pippuripihvi 29 €

Scolan pippurikastiketta, paahdettuja kauden kasviksia sekä varhaisperunoita

 

Porsaankaretta 20 €

Rapea omena-fenkolisalaattia, tumma puolukkakastiketta ja paahdettuja juureksia

 

Scolan hampurilainen 17,50 €

Rotukarjan jauhelihapihvi, pekoni-chipotlemajoneesia, juustoa ja focaccia-leipää sekä Scolan frittiperunat

Paistettua kalaa, tillimajoneesia, focaccia-leipää ja Scolan frittiperunat

Kikhernepihvi, fetajuustoa, tzatzikikastiketta, focaccia-leipää ja Scolan frittiperunat

 

 

LAPSILLE

 

Scolan hampurilainen 10 €

Rotukarjan jauhelihapihvi, pekoni-chipotlemajoneesia, juustoa ja focaccia-leipää sekä Scolan frittiperunat

Paistettua kalaa, tillimajoneesia, focaccia-leipää ja Scolan frittiperunat

Kikhernepihvi, fetajuustoa, tzatzikikastiketta, focaccia-leipää ja Scolan frittiperunat

 

Fish & Chips 12 €

Pankopaneerattua kuhaa, Scolan frittiperunat ja tartarkastiketta 

 

Päivän kala-annos 14 €

Voissa paistettua paikallista kalaa, paahdettua varhaisperunaa sekä tillihollandaise

 

Scolan pippuripihvi 14 €

Scolan pippurikastiketta, paahdettuja kauden kasviksia sekä varhaisperunoita

 

 

JÄLKIRUOAT 8 €


Laku creme brulée 10 €

Turkish pepper-valkosuklaasipsiä, vadelmakastiketta sekä vadelmaa

 

Haudutettua raparperia 10 €

Murotaikinaa, vaniljamoussea, mansikkaa ja raparperigeeliä sekä minttua

 

 

Oivaraportti Ravintola Scola